rien que pour les gourmandes !

[dadou]

Caramels mous au Beurre salé


Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Temps total: 40 minutes

Portions: 15 caramels

Avec seulement 3 ingrédients, réalisez facilement de délicieux caramels mous au beurre salé.


Ingrédients

•150 g beurre salé
•100 g sucre de canne non raffiné
•397 g lait concentré sucré soit 1 petite boite


Instructions


1.Préparez un cadre inox d’environ 15 x 30 cm et huilez les parois. Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer à feu très doux tout en remuant sans arrêt.


2.La préparation va épaissir et commencer à se détacher des parois de la casserole, continuez la cuisson jusqu’à obtention d’une belle couleur dorée, toujours sans arrêter de mélanger pour ne pas que cela accroche.
(115°) ( ou test en versant une goutte de la préparation dans un verre d'eau froide pour voir la consistance)


3.Versez dans le cadre puis placez au frais pour faire durcir puis coupez en carrés.

[Porcelaine Sud-Est !]

Cete recette est parfaite pour les GOURMANDS !

Je vais ....bien sûr....prendre note..... ! beaucoup.

[ludivine]

Merciiiii !!! J'ai mes petits ce we, je vais peut-être tester ...

[pinceaux de Vic]

Merci Dadou des caramels fait maison... je sens que l'on va se régaler

[mican]

Je vais craquer

[patricia 63]

Miam, ça ne peut qu'être délicieux !!! Merci...

[Elisa]

Oh Dadou ! tu nous tentes ! j'adore ça ! j'essaierai d'en faire . Merci !

[anneAdmin]

Moi aussi, j'adore çà, merci

[Ann N]

[malava]

Trop bon les caramels, à essayer. Merci

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