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Invité
Invité

Risotto à la dinde et aux crevettes

le Mer 21 Nov - 18:37
Voici une recette à tomber, enfin pour moi lol

500 gr Dinde ou poulet (comme vous voulez)
12 Crevettes roses
1 Saucisse à cuire
300 gr riz
3 branches de celeri
5 tomates
200 gr mais en grain
3 oignons
2 gousses d'ail
12 olives noires
20 cl de bouillon de volaille
safran, curcuma, huile sel poivre

1. faire revenir les oignons et le celeri
2. faire revenir la saucisse, les crevettes, la dinde le tout séparement.
3. faire revenir le riz, ajouter les oignons, le celeri, l'ail le safran, la dinde et la saucisse soupé en tranche.
4. Mouiller avec 10 cl de bouillon et faire cuire 10 mn
5. Ajouter les tomates, le mais, le piment et le reste du bouillon soit 10 cl. puis cuire 10 mn.
5. parsemez d'olives noire.
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florence
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Age : 53
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Re: Risotto à la dinde et aux crevettes

le Mer 21 Nov - 18:42
à quelle heure on dine j'apporte le vin danse
Invité
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Re: Risotto à la dinde et aux crevettes

le Mer 21 Nov - 18:44
Remarque, si tu es du gard on est pas loin, çà peut se faire !!! Very Happy
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anne
Admin
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Re: Risotto à la dinde et aux crevettes

le Mer 21 Nov - 19:33
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chichoun
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Localisation : anjou
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Re: Risotto à la dinde et aux crevettes

le Mer 21 Nov - 20:59
merci je vais essayer ce week-en, je n'aime pas cuisiner mais cela n'a pas l'air compliqué
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zanne
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Age : 65
Localisation : HAUTE GARONNE

Re: Risotto à la dinde et aux crevettes

le Jeu 22 Nov - 3:45
merci on va se régaler pouce pouce
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florence
Messages : 8244
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Age : 53
Localisation : Gagnières (Gard)

Re: Risotto à la dinde et aux crevettes

le Jeu 22 Nov - 7:13
chilali a écrit:Remarque, si tu es du gard on est pas loin, çà peut se faire !!! Very Happy

Ok on prendra date en 2013 quand j'emménagerais dans le Gard lol2
Invité
Invité

Re: Risotto à la dinde et aux crevettes

le Jeu 22 Nov - 8:06
Le mariage de la dinde et de la crevette ??? insolite mais interessant lol2 à l'heure du "mariage pour tous" oups oups j'ai (un peu ) honte
Plus sérieusement,j'aime beaucoup le risotto. Je vais donc l'essayer. Tu utilises un riz spécial risotto je présume ?
Invité
Invité

Re: Risotto à la dinde et aux crevettes

le Jeu 22 Nov - 8:18
Lol, j'ai bien ris suite à ton post Jo !! Non, j'ai pas utilisé de riz spécial mais c'était super bon d'après mes convives ! Inédit mais bon ! Enfin, vous me direz s'ils m'ont dit une bétise ou non lol
Flo, rendez vous en 2013 alors !
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Elisa
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Localisation : Brest
http://elis2a.canalblog.com/

Re: Risotto à la dinde et aux crevettes

le Jeu 22 Nov - 11:04
ça changera de mon traditionnel risotto poivrons , cocktail de fruits de mer (produit surgelé) et je vais essayer! merci! merci 2
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B.CRéa
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Localisation : PERNES LES FONTAINES

Re: Risotto à la dinde et aux crevettes

le Jeu 22 Nov - 18:36
Je le tenterai peut être car chez moi les risottos c'est plutôt fait avec ce que j'ai sous la main. Sauf le riz pour le risotto toujours de l'arborio ou du carnaroli mais seulement les jours de fete lol 1
merci Barbara
Béa
Invité
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Re: Risotto à la dinde et aux crevettes

le Ven 23 Nov - 8:24
encore une bonne recette, dès le matin cuisine
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Re: Risotto à la dinde et aux crevettes

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