Allez, je me lance la première. C'est la saison des fraises

[anneAdmin]

Avec la saison des fraises et quelques kilos en trop , je fais régulièrement cette recette hyper rapide à réaliser et plutôt light :

C'est un dessert frais, léger, très agréable en bouche et pas compliqué du tout à faire!

TRIFFLE AUX FRAISES

• 20cl de lait 1/2 écrémé concentré non sucré
  
• 500gr de fraises, même plus!!!
  
• 50gr de sucre
  
• des meringues
  
• le jus d'1/2 citron
  

Verser le contenu de la briquette de lait dans un saladier et le
placer 15 minutes au congélateur. Laver et ôter les pédoncules des
fraises. Prélever 300gr, couper les fruits en quatre et les mixer avec
le sucre moins 1 cuillère à café.

Couper le reste des fraises en petits dès et les mélanger la cuillerée de sucre restant. Réserver au frais.

Couper les meringues en morceaux.
Battre le lait concentré en mousse en ajoutant le jus de citron.
Mélanger délicatement avec les fraises mixées.

Dans des grands verres ,
répartir la moitié des dès et la meringue. Recouvrir de
mousse. Terminer avec le reste des fruits.

Réserver au frais.

[Porcelaine Sud-Ouest !]

J'aimerai bien y goûter ....... ça fait drôlement envie ce verre tout rose/rouge !

[nadege]

je cherchais justement une idée de dessert pour samedi prochain. merci pour cette idée aux fraises

[Elisa]

Miam! je crois aussi que ce sera mon dessert de dimanche!

[InvitéInvité]

eh oui, à faire EN ETE, là, je ferai plutot des crèpes et du chocolat chaud
ça pêle !

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